Vad är väl en bal på slottet...?
... nu var det i och för sig inte på slottet, men det var himla skoj ändå! =)
Jag har haft en helt underbar helg tillsammans med min älskling. I fredags överraskade jag karln min med en trerättersmiddag. Jag överraskade även mig själv - Det blev sjukt gott!
Förrätt: Räkpiroger med gräddfil och dill. (vitt vin - San Valentin)
Varmrätt: Plankstek med fläskfilé, potatismos, kantareller och bearnaisesås. (rött vin - San Valentin)
Efterrätt: Choklad- & apelsinpanacotta. (kaffe & whiskey)
Kvällen var till för att fira Olas födelsedag på nåt vis, eftersom vi inte ses just idag (då han fyller år). Presenten var självaste middagen + att han fick behålla plankorna... =)
Vi fortsatte på samma lyxiga vis på lördagen. Klockan tolv klev jag in på Salong Tingeling för att få mitt hår uppsatt. Vi skulle ju trots allt på bal på kvällen. =) Jag blev riktigt nöjd! Därefter var det hem och ta det lugnt och ladda upp inför kvällens fest. Vi gjorde oss klara och vid 18-tiden hämtades vi av en taxi som körde oss till Scandic Hotell Billingen. Där blev det kalajs med god mat och så himla många uppklädda och fina människor! =) Kvällens meny bestod av:
Förrätt: Lantpaté med cumberlandsås serveras på en krispig sallad
Varmrätt: Örtmarinerad kalvnoisette med tryffelsky och baconfräst haricoverts samt potatis- & västerbottenostgratäng
Efterrätt: Passionsfruktsparfait med en bärsallad
Det var en god middag med riktigt trevligt sällskap. Därefter blev det dans och mingel som avslutades med att en buss avgick från hotellet vid 01.00. Mot mässen! =) Där fortsatte kalaset och vi gav upp vid 04-tiden. En riktigt lyckad kväll! Ingen kunde ju vara gladare än jag, som hade den snyggaste kavaljern på stället... ;)
Lite bilder från balen:
Förberedelserna är i full gång...
Lite poserande innan vi beger oss mot kvällens mål
På plats vid middagen Mys...
Jag har haft en helt underbar helg tillsammans med min älskling. I fredags överraskade jag karln min med en trerättersmiddag. Jag överraskade även mig själv - Det blev sjukt gott!
Förrätt: Räkpiroger med gräddfil och dill. (vitt vin - San Valentin)
Varmrätt: Plankstek med fläskfilé, potatismos, kantareller och bearnaisesås. (rött vin - San Valentin)
Efterrätt: Choklad- & apelsinpanacotta. (kaffe & whiskey)
Kvällen var till för att fira Olas födelsedag på nåt vis, eftersom vi inte ses just idag (då han fyller år). Presenten var självaste middagen + att han fick behålla plankorna... =)
Vi fortsatte på samma lyxiga vis på lördagen. Klockan tolv klev jag in på Salong Tingeling för att få mitt hår uppsatt. Vi skulle ju trots allt på bal på kvällen. =) Jag blev riktigt nöjd! Därefter var det hem och ta det lugnt och ladda upp inför kvällens fest. Vi gjorde oss klara och vid 18-tiden hämtades vi av en taxi som körde oss till Scandic Hotell Billingen. Där blev det kalajs med god mat och så himla många uppklädda och fina människor! =) Kvällens meny bestod av:
Förrätt: Lantpaté med cumberlandsås serveras på en krispig sallad
Varmrätt: Örtmarinerad kalvnoisette med tryffelsky och baconfräst haricoverts samt potatis- & västerbottenostgratäng
Efterrätt: Passionsfruktsparfait med en bärsallad
Det var en god middag med riktigt trevligt sällskap. Därefter blev det dans och mingel som avslutades med att en buss avgick från hotellet vid 01.00. Mot mässen! =) Där fortsatte kalaset och vi gav upp vid 04-tiden. En riktigt lyckad kväll! Ingen kunde ju vara gladare än jag, som hade den snyggaste kavaljern på stället... ;)
Lite bilder från balen:
Förberedelserna är i full gång...
Lite poserande innan vi beger oss mot kvällens mål
På plats vid middagen Mys...
